objetivos
Esta cualificación proporciona una introducción muy estructurada pero accesible al mundo del vino. Es ideal para aquellos que necesitan familiarizarse, a un nivel básico, con los principales tipos y estilos de vinos, especialmente aquellos que trabajan en la gestión de bebidas, ya sea en el ámbito minorista o de la hostelería. Los alumnos podrán comprender las etapas esenciales de la viticultura y la vinificación, identificar los tipos y estilos principales de vino, describir las características clave de los vinos elaborados a partir de las principales variedades de uva, y comprender los principios esenciales de la conservación y servicio del vino. Esto los capacitará para responder a las consultas de los clientes y brindar recomendaciones expertas en el servicio de vinos.
