WSET Nivel 1 en Vinos®

Descripción

La Cualificación de Nivel 2 en Vinos WSET representa una introducción estructurada y accesible al fascinante mundo del vino, diseñada tanto para profesionales del sector como para aficionados. Este curso se presenta como una progresión natural de la «Cualificación Nivel 1 en Vinos», permitiendo a los participantes interpretar con precisión las etiquetas de vinos, explicar los fundamentos del análisis sensorial, familiarizarse con las principales regiones vinícolas del mundo y reconocer el estilo de sus vinos. Este curso explora los factores que determinan el estilo, la calidad y el precio del vino en las regiones del programa.

objetivos

Comprender las influencias ambientales y las decisiones clave en viticultura que impactan directamente en el estilo y calidad del vino es esencial. Asimismo, se explora cómo la vinificación y la crianza en botella desempeñan un papel crucial en la formación de estas características distintivas. Este conocimiento se extiende a la interacción entre factores como el entorno, las elecciones en viticultura, el proceso de vinificación y el envejecimiento en botella, delineando claramente cómo cada uno contribuye al perfil final de los vinos, especialmente aquellos elaborados a partir de las principales variedades de uva.

Además, se profundiza en la comprensión del estilo y la calidad de los vinos, abarcando diversas variedades de uva internacional. Se examinan detalladamente los procesos de producción que influyen en la elaboración de vinos espumosos y generosos, permitiendo una apreciación completa de los diferentes estilos. Por último, se exploran los principios fundamentales de conservación y servicio del vino, junto con las técnicas de armonización entre vino y comida.

contenido

Cámara de Comercio – Santa Cruz de Tenerife (Castellano)

examen

Para obtener el «Certificado WSET Nivel 2 en Vinos» como apto, es necesario lograr un mínimo del 55% de respuestas correctas en un examen de opciones múltiples compuesto por 50 preguntas. El tiempo asignado para completar este examen es de 60 minutos. En caso de no obtener la calificación de «apto», se ofrece la opción de participar en convocatorias posteriores, previo pago de la correspondiente tasa.

Los exámenes son gestionados desde la central de WSET en Londres y serán remitidos para su corrección una vez finalizada la prueba. Canarias Wine Academy se pondrá en contacto con cada estudiante para informarle de su resultado y facilitar el envío del pin y certificado.

Fecha

13 y 14 de mayo 2024

06 y 13 de julio 2024

09 y 10 de septiembre 2024

16 y 17 septiembre 2024

Horario

09.00 – 18.00

09.00 – 18.00

09.00 – 18.00

09.00 – 18.00

Lugar

Tenerife (Castellano)

Lanzarote (Castellano)

Tenerife (Castellano)

Fuerteventura (Castellano)

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